Dal numero di persone e dal posto. Misura lo spazio, compreso quello per sedersi e alzarsi, e solo dopo scegli il modello. Il legno e lo spessore delle tavole determinano poi quanto dura il mobile.

Un tavolo da picnic è un’unica struttura robusta che resta fuori tutto l’anno e fa sedere molte persone in poco spazio. Un tavolo da giardino con sedie separate è più comodo per i pranzi lunghi e si dispone con più libertà, ma chiede più spazio e più lavoro per riporlo.

Il teak e il legno duro tropicale durano di più, ma sono pesanti e più cari. L’abete rosso impregnato con tavole spesse arriva di solito a 10–15 anni ed è abbastanza leggero da spostare.