Che cos'è il rovere, europeo e americano?
La Guida dei Legni · Scegliere e confrontare
ConfrontoQuercia europea e quercia americana
Lo stesso nome d'albero, tre specie diverse e tre legni diversi. La differenza conta soprattutto quando vuoi usare il legno all'aperto.
- Quercus robur / petraea
- Quercus alba / rubra
- Il rovere rosso non regge all'aperto
Quercia europea e quercia americana
Lo stesso nome d'albero, tre specie diverse e tre legni diversi. La differenza conta soprattutto quando vuoi usare il legno all'aperto.
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Le querce in breve
Il legno di quercia viene da alberi del genere Quercus, che crescono nell'emisfero settentrionale, soprattutto tra il 45° e il 50° parallelo.
In Europa quell'areale sta un po' più a nord per via del clima marittimo; in Nord America un po' più a sud per via del clima continentale. Le specie correnti sono la quercia europea (Quercus petraea e Quercus robur), la quercia bianca americana (Quercus alba) e la quercia rossa americana (Quercus rubra).
La differenza decisiva non sta nel colore ma nei vasi. La quercia bianca — sia quella europea sia quella americana — ha i vasi chiusi dalle tille, una specie di tappo naturale. La quercia rossa non ce l'ha: i suoi vasi restano aperti.
Sono proprio quelle tille a rendere impermeabile la quercia bianca. Una botte di quercia rossa perde letteralmente — ci puoi soffiare attraverso. Non è folclore ma la ragione per cui ogni bottaio di whisky, vino e cognac al mondo usa quercia bianca.
- Quercia europea
- Quercus petraea, Quercus robur
- Bianca americana
- Quercus alba
- Rossa americana
- Quercus rubra
- Colore europea
- dal bruno chiaro al bruno dorato, alburno pallido
- Colore bianca americana
- dal bruno chiaro al beige, più uniforme
- Colore rossa americana
- dal rosa rossastro al bruno chiaro
Diciamolo francamente: la quercia rossa viene regolarmente venduta come «quercia americana» senza altra indicazione, mentre all'aperto e negli impieghi umidi non basta. Chiedi esplicitamente bianca o rossa — è una differenza di anni di vita.
Le tre specie a confronto
| Quercia europea | Bianca americana | Rossa americana | |
|---|---|---|---|
| Botanica | Q. robur / petraea | Q. alba | Q. rubra |
| Colore del durame | Dal bruno chiaro al bruno dorato | Dal bruno chiaro al beige | Dal rosa rossastro al bruno chiaro |
| Venatura | Fiamme sul tangenziale, specchiature marcate sul radiale | Più tranquilla, più uniforme | Più grossolana, più aperta |
| Vasi | Chiusi dalle tille | Chiusi dalle tille | Aperti |
| Classe di durabilità | 2 | 2 | 4 |
| Utilizzabile all'aperto | Sì | Sì | No |
| Contenuto di tannino | Alto | Alto | Più basso |
La quercia segata per quarto mostra «specchiature» lucide — raggi midollari tagliati che si accendono come macchie chiare. Nella quercia europea sono le più marcate, e sono infatti il segno di riconoscimento del mobile classico in rovere.
Quale quercia per quale lavoro
All'aperto o in ambiente umido
Quercia europea o quercia bianca americana. Tutte e due in classe 2, tutte e due con i vasi chiusi. La quercia rossa è fuori.
Mobile classico con carattere
Quercia europea, segata per quarto, per le specchiature.
Interno teso e uniforme
Quercia bianca americana — venatura più tranquilla e colore più regolare, cosa che rende più calma una superficie grande.
Pavimento interno di tinta calda
Quercia rossa americana. Dentro casa la struttura a vasi aperti non è un problema e il sottotono rosa rossastro è un vantaggio.
L'alto tannino della quercia reagisce con il ferro e provoca macchie nere. Usa fissaggi in acciaio inox o zincati, soprattutto all'aperto — una vite comune lascia un alone nero nel giro di qualche settimana.
Domande frequenti su quercia europea e americana
La quercia rossa americana può stare all'aperto?
No. I vasi non sono chiusi dalle tille, così l'acqua ci entra liberamente. La quercia rossa sta in classe di durabilità 4 e va tenuta in casa.
Che cosa sono le specchiature nella quercia?
Sono raggi midollari tagliati che sul legno segato per quarto si accendono come macchie chiare e lucide. Nella quercia europea sono le più forti — il segno di riconoscimento del mobile classico in rovere.
La quercia americana costa meno?
Di solito sì, per via di una produzione più grande e più standardizzata in Nord America. La quercia europea è più scarsa e ha una venatura più marcata.
Quale quercia per un tavolo da giardino?
Quercia europea o quercia bianca americana, tutte e due in classe 2. Usa fissaggi in acciaio inox — il tannino della quercia lascia macchie nere sull'acciaio comune. Vedi anche che cos'è il legno di quercia.
Le querce in prospettiva
Un nome, tre specie — e una che all'aperto non regge.
Una domanda sul tuo progetto? Scrivici pure — ragioniamo volentieri con te.
Foto tramite Wikimedia Commons: Quercus robur — Philipp Zinger, CC BY-SA 4.0 · Quercus alba — Philipp Zinger, CC BY-SA 4.0 · Quercus rubra — Philipp Zinger, CC BY-SA 4.0